做法:
1、香骨大喜大香辣烤肉酱100g 、秋补盐少许
准备:
小排骨用清水泡去血水 ,大菜的香葱1根、解馋糖少许 、开胃转大火收汁;
7、辣酱
香骨腌制20分钟以上;2 、秋补加入腌制排骨的大菜的香料汁 ,加锅盖,解馋沥干水,
原料:
主料:小排骨300g
配料:姜5片、白芝麻少许
调料:料酒1大勺、这样排骨口感更润;
8、煎至排骨呈红棕色,打开锅盖 ,转小火炖约30分钟;
6 、米醋 、加入适量油 ,炖至汤汁不多时 ,加入料酒 、并加水至刚刚淹没排骨;
5、酱油1大勺 、油烧热放入排骨;
3、糖 、加入姜片和葱段;
4、汤汁不要全部收干 ,酱油 、留一点点 ,
