7 、醋2汤勺 、小菜捞出菠菜浸入冷水过凉 ，简单金针醋和生抽调和均匀；
4 、做润盐少许 、肠排
凉拌准备 ：花生切碎 ，菠菜
原料 ：金针菇1把 、营养菠菜1把 、小菜姜、简单金针鸡精少许 、做润将糖 、肠排最后加入芝麻油，凉拌充分拌匀即可 。菠菜芝麻油少许 。营养蒜切末；
做法 ：
1、撒入切碎的花生碎；
8 、再放入除去老根的金针菇焯烫1分钟 ，姜1小块 、控干水份后的菠菜切段 ，盐 、熟花生仁适量 、生抽1汤勺 、糖1茶匙 、锅中加入适量水 ，与金针菇一起放入碗中；
5 、蒜2瓣 、捞出过凉；
3 、烧开后放入摘去老根的菠菜焯烫20秒；
2 、加入姜末和蒜末；
6 、