17 、克蛋也可以在水中加入白醋 ，成做出经餐班图中原料是典英制作荷兰汁的原料，根据喜欢的式早口感自行掌握 。
16 、尼迪加入5ml苹果醋 。克蛋水开后关小火 ，成做出经餐班避免弄破 。典英黄油200克 、式早
友情提示 ：
1 、尼迪可以帮助鸡蛋成形 。克蛋
2 、浇上荷兰汁即可 。
11 、拌匀后加入盐 、打入鸡蛋 。再摆上菠菜 。相比较容易打发 。
7 、制作荷兰汁里需要的苹果醋，
原料 ：吐司2片 、时间和火力要掌控好 。保持比小开锅再小一点的火力，
3 、用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡 。菠菜用热水焯烫5秒 ，水一定要煮沸 。
9、器皿不要贴在热水上 ，
18、
5、
如果水不够热 ，8 、避免把蛋液烫熟 。用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒 ，如果没有苹果醋可以用白醋代替 。每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀 。鸡蛋不容易快速成型 。然后转小火，
5、胡椒粉1/4茶匙(约1克) 、迅速磕进一个鸡蛋，非常好吃。浇上荷兰汁即可食用 。柠檬汁2滴
荷兰汁做法：
1 、蛋黄2个 、
15 、烧一锅滚开的热水 ，黄油可以隔水融化，把打蛋盆隔热气打至颜色发白 。最后放入之前煮好的水波蛋 ，也可以放煎过的培根或者三文鱼 。菠菜1小把
调料 ：荷兰汁 ：苹果醋5ml、不要搅动 ，捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下 ，捞出用清水冲洗沥干 。胡椒粉和柠檬汁拌匀即可 。把焯烫过的菠菜挤干水分 ，
4 、但需要小心操作 ，这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦 ，如果没有可以用白醋代替。把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中 ，请自行判断 。再烤好的吐司上放一片火腿 。烟熏三文鱼3片 、切碎的菠菜更加方便食用 。
3 、烧一锅开水 ，最后放上水波蛋，中间翻面一次 。也可以微波低温融化 ，煮鸡蛋这步需要注意 ，吐司烤干 ，我还做了一个烟熏三文鱼的 ，
6、打至颜色发白 ，
14 、
12 、无粗泡 。
13、滴入几滴白醋。我用的是170度，制作荷兰汁时 ，更加光滑利落 。
10 、90秒左右。盐1/4茶匙(约1克) 、蛋黄2个打散后 ，容易把鸡蛋至熟。具体所需的时间跟火力有关 ，包裹住蛋黄后捞出 。制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋 ，用刀适当切碎 ，隔热气打发鸡蛋 ，
4 、
2 、约10分钟左右 ，因为蛋黄内部是溏心的状态 ，火腿1片、吐司用烤箱烤制微脆 ，放在火腿上。码放好烟熏三文鱼后 ，而不是隔热水打发 ，