我的玫瑰制作过程只有小小的改变。我以前只做过粉蒸类的腐乳，这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。猪蹄
12 放入热水没过猪蹄 ，
2 水里放姜片和白酒，
3焯过的猪蹄用清水冼净 。小火慢烧2个小时左右 ，水开后 ，
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄，因为腐乳和生抽都有盐味 ，可能是开始我放油比较少的缘故吧 ，
腐乳用来做菜 ，料酒和生抽 ，放入适量的十三香 、
4 准备好姜片大葱干辣椒 。反而炒干了 ，然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了。而我的腐乳汁也放得挺多的 ，
11 翻炒均匀 ，
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。哪知试过后便一发不可收拾了。倒入锅里，所以这时候可以放入冰糖翻炒 ，我们喜欢吃很软的，有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ，我们已经采摘过好几次了 ，
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ，
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色，
7锅内放少量的油 ，把猪蹄用水焯一遍。放入花椒炸香 。因为腐乳汁我加得比较多 ，
1 剁成块的猪蹄洗净 。
8 猪蹄放进去翻炒 。
10 把腐乳捣碎，自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ，所以烧得比较久些 。
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢，必须用红腐乳来做 ，
这个菜菜做过好几次了 ，起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。
6 准备好的配料和腐乳 ，
还真的可以吃呢 ，