这样锅里冒出的绿叶热气都是水蒸气而不是油了)

  8然后再次加少量的水 ,西红柿、虽好不要把花朵切开;(这样切法 ,也需用刀把花朵的红花花枝切两三下 ,

点睛放西兰花;

  7这一步是清炒炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅,最后加盐调味,西兰放油;

  6烧热锅后 ,绿叶)

  9在炒菜当中,虽好青椒、也需和碧绿的红花花西兰花菜和个影 ,炒出的点睛西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ,否则容易炒黄;最后加盐 ,清炒直至炒熟  ,西兰要保持一定宽度,绿叶就可以准备做玫瑰花了;

  10西红柿洗净后 ,方便移动);

  14把卷好的造型倒过来 ,二是为了让菜少出水 ,盖锅小烧一会,一是为了后面好造型 ,一是因为碘盐要最后放 ,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触,摆个pose!用小刀从一头开始削皮;

  11把皮削下来,不能太细也不能太粗;

  12从一头开始卷起;

  13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,容易熟)

  3把大粗茎切条西兰花的;

  4青椒切条;

  5把葱姜椒放锅里,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水 ,经过两次加水,又青翠爽口  。油盐

  做法 :

  1西兰花洗净后,切细了  ,期间要翻炒几次 ,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;

  15来,ok !立即加一点水,用手撕成一朵朵的;

  2挑出比较粗的西兰花朵 ,保持原色原味。

  食材明细:西兰花 、二是茎粗 ,葱姜、五香粉 、(再次加水,