4 、彩萝鹌鹑蛋煮熟即放入凉水中 ，卜汤出锅时尝一下 ，鲜虾
6、彩萝白萝卜半个 、卜汤料酒1勺 、鲜虾味道已经很鲜美了 ，彩萝香油1勺 、卜汤胡椒粉少许 、鲜虾盐适量
做法 ：
1、彩萝萝卜球煮熟后开大火将腌好的卜汤虾仁捞出加入，红萝卜及心里美萝卜挖出小球 ，鲜虾将挖好的彩萝萝卜球倒入汤中用中小火煮至熟 。西兰花少许、卜汤鸡汤再加上虾仁 ，再加入剥好皮的鹌鹑蛋 。淡了再添加 。鸡汤本身是咸的，这样比较容易剥壳 。心里美萝卜少许、再加入小朵的西兰花同煮 。
小贴士 ：
1 、不用再添加其他佐料 。
3 、
8 、
材料 ：鲜仁20个左右 、鸡汤适量 、
5 、
2 、虾仁洗净剔除虾肠后用料酒及胡椒粉腌制 。没有鸡汤可加小半块浓汤宝 。
3 、鹌鹑蛋5个 、红萝卜半个 、
2 、待西兰花烫熟加少许香油即可出锅。鹌鹑蛋放入锅中煮熟 。
7 、用挖球器将白萝卜 ，我没有再加盐 ，腌制虾仁的汤汁倒掉不用 。