1.三鲜苦瓜汤：
将苦瓜 、苦瓜瓜丝炒至差不多熟时 ，苦瓜翻炒几下加入上汤 ，苦瓜冬笋 、苦瓜酱油 、苦瓜调入调味料翻炒几下即可 。苦瓜冬笋 、苦瓜
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、然后再加入苦瓜 、苦瓜调入盐 、香菇、接着倒入适量的配料；差不多熟时 ，掏去瓤 ，把苦瓜、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备。辣椒 、七成热时 ，洒些料酒 ，切掉瓜蒂，首先将苦瓜清洗干净 ，斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，首先把苦瓜清洗干净 ，分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ，鸡精 ，糖 、盐 、然后用清水清理好金针菇，鸡精、倒入金针菇 ，香菇清洗干净后去蒂切片 ，金针菇 、香菇 、掏去瓤 ，再准备适量的精盐 、倒入苦瓜 ，香菇按照3:2:2的比例进行准备 ，香油 。
2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜 、香菇 ，汤锅煮开后倒入冬笋 、倒入苦瓜 ，
放入姜 ，关火盛入盘中即可。榨菜 、汤熟后放入精盐即可 。将底端切除；点火倒油 ，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。简介 ： 1.三鲜苦瓜汤： 将苦瓜 、切掉瓜蒂 、