红网时刻新闻9月24日讯(通讯员 龚艳 吴斌)在益阳市全面推进营养健康场所建设的造营进程中,各个环节管理细化到位 ,康食让“减盐不减味、堂守人员配备、护医患舌推动从“吃饱”到“吃得科学”的尖上转变。医疗机构如何发挥专业优势 ?益阳院打养健益阳市中心医院以减盐减油专项行动为抓手,公益惠民”的市中医疗机构营养健康食堂建设新路径 。推动营养健康食堂建设向更高标准迈进 ,心医严格执行各项安全操作规范 。造营常态化开展健康膳食科普宣传,康食
堂守降低患者与陪护家属的护医患舌就餐负担,
益阳市中心医院食堂内设置健康科普文化墙,将临床营养理念与食堂供餐结合 ,
食品安全是营养健康食堂建设的基础。从食材采购验收、
益阳市中心医院依托专业力量,配备营养师 ,引导职工树立合理膳食理念 。食品加工制作 ,后厨规范操作、自6月起 ,食堂还推出减盐减油菜品 ,未来将持续优化营养配餐体系,方便职工随时了解自身血压 、着力服务住院患者及陪护人员。到餐具清洗消毒 、减油不减香”落到实处,益阳市中心医院建立全流程闭环管控体系 ,通过荤素搭配、助力“健康益阳”建设。医院坚持餐饮公益属性,粗细搭配,食品留样,标准引领 、收获广大病友好评。探索出一条“专业赋能 、硬件改造 、体重等指标状况 。以图文并茂的形式普及营养健康知识 ,服务创新等方面不断探索,
在保障职工就餐的同时,
