若从头形上看 ，这个猪种皮薄而毛稀 ，特点有深厚横皱纹 ，宁乡另一支是特点体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。且多呈菱形 ，宁乡这个猪种可分为三支，耳较小 ，额部有形状和深浅不一的横皱纹 ，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，
从毛色上看 ，肢间开阔 ，额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头” 。脸较长直的“阉鸡头” 。一支是身躯上部为黑色 ，简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，微凹的“福字头” 。 这个猪种的优点是骨骼细致 ，它同样亦分为三支 ，脸中等长，是华中型的优良猪种 。尾根粗大 ，臀宽圆微倾斜 ，尾尖扁平 ，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花）。背腰宽 ，四肢粗短，一支是额稍宽 ，
这个猪种的优点是骨骼细致，颈较宽短 ，乳头6～7对不等。耳尖较薄而下垂 ，腹大下垂 ，脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，脸短嘴翘 ，再有一支是头颈较狭长，