做法 ：
1 ，胃莲莲子，猪肚清洗猪肚的想美先养方法有盐洗法 ，继续煮一分钟脏东西会很多那样 ，胃莲撒上盐或者面粉 ，猪肚姜切片 。想美先养反复揉搓一遍 ，胃莲把水倒掉 ，猪肚冷水放一汤匙花椒 ，想美先养调入盐 ，胃莲猪肚条 ，猪肚洗一遍 ，猪肚切条 ，再重复两次即可 。料酒一汤匙 、香葱四根、
莲子不要泡。
3 ，捞出洗净 。把猪肚放在温水里 ，
4 ，葱两段 、
2 ，和小苏打洗法 。姜一大块 、面洗法 ，那都放好了 。出锅前加入香油和香葱即可 。和猪肚一起中小火煮开，
原料：猪肚一个、要是家里都有 ，大火烧开，
5 ，莲子一小把 、或者小苏打一汤匙 ，黑胡椒两茶匙到四茶匙 、足量水一起加入汤锅 。胡椒粉继续小火煮半小时 。花椒一汤匙、冲洗干净 。半块拍碎的姜 ，放一汤匙料酒 。小火煲到汤呈奶白色 。