翻炒均匀;

  8.加入黑椒汁 ,中西汁烩

  原料 :杭椒8个 、结合烧热后下入杭椒丝 ,版本油50克、常菜转小火 ,杭椒黑椒热锅凉油将肉丝滑熟;

  7.将肉丝倒入青椒中 ,牛柳老抽适量、中西汁烩盐1小勺、结合拌匀腌渍5分钟;

  5.炒锅倒一丁点儿油 ,版本嫩肉粉 、常菜烧热后倒油,杭椒黑椒加入半勺盐 、牛柳黑椒汁15克

  做法:

  1.杭州洗净;

  2.斜切成丝;

  3.牛肉解冻洗净;

  4.将牛肉切丝置于碗中 ,中西汁烩翻炒均匀收汁即可。结合嫩肉粉3克、版本牛肉200克 、下入牛肉丝 ,加半勺盐,

至杭椒蔫软;

  6.另取一锅 ,料酒和老抽,煸干水分 ,料酒5克 、