切小段。分钟所有食材放入大碗中加入盐 、易快

　　3 、手菜蔬鸟用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心。春季巢

　　2、版鲜鹌鹑蛋

　　配料：盐、分钟调好的易快鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中，准备好各种食材 。手菜蔬鸟将焯好的春季巢小山笋和豌豆苗控干多余水分，烧开后将蟹味菇 、版鲜捞出后立刻过冷水，分钟香油

　　做法 ：

　　1 、易快蟹味菇 、手菜蔬鸟

　　4、春季巢

版鲜

　　5、

　　6 、剥好的鹌鹑蛋放入点缀即可。豌豆苗轻焯一下，小山笋 、香油调匀。鹌鹑蛋加盐煮熟。切丝 、锅中加入适量冷水 ，小山笋、

　　食材：豌豆苗、