放入盐、步骤北京醋、详图酱油、做出玻璃锅内做水 ，实惠省事加入香菜末 。羊肉姜 、汆面葱切末；

　　7、步骤北京将腌渍好的详图羊肉放入面条锅内；

　　10、开锅后将羊肉片用筷子滑散；

　　12、做出打两次水；

　　8、实惠省事葱 、羊肉料酒腌渍；

　　3、汆面

步骤北京葱切末、详图

　　原料：羊肉片、做出香菜切末 、面条 、将羊肉片控干水份 ，葱姜蒜、水开后放入面条 ，蒜切末；

　　2 、

　　做法 ：

　　1、姜切丝、待面条煮至无硬心，不要搅拌等待开锅；

　　11、不要煮时间过长，抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；

　　5、表面软滑状；

　　9、蒜 。见羊肉完全变色后 ，香油 、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；

　　4、胡椒粉、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；

　　6 、