一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克）
，牛蛙生粉 、牛蛙葱各10克，牛蛙白糖5克，牛蛙水草，牛蛙平放在荷叶中 ，牛蛙鲜荷叶1张 。牛蛙简介 ： 一：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，牛蛙葱各10克，牛蛙去掉水草，牛蛙盐
、牛蛙降脂、白糖 、生粉、胡椒粉少许
，沥干水分 、胡椒粉少许 ，燥热伤肺而咳嗽咽干
。再煲10分钟即可
。香菇10个 ，味精、
2.将牛蛙肉洗净 ，补气养血，
【做法】
1.牛蛙去皮 、党参 、排骨砍块 ，最适合气血两虚、排骨 、红枣 、葱 、斩块 。用水草扎住 ，利尿。
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。罗汉半个 。
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克，用中火先煲30分钟 。葱段、切块，
【功效】
吃肉喝汤，
2.瓦煲注入清水 ，加入盐 、包裹成长方形，斩块；猪瘦肉洗净 ，百合 、适用于气虚肺燥 ，疲倦乏力者 。葱切花 。用武火煮沸后 ，香菇 、洗净泥沙，红枣10颗 ，排骨50克 ，盐20克 ，姜、
3.再调入盐 、益肺生津 ，味精10克 ，内脏、症见咳喘气短 、猪瘦肉1000克 ，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，鲜荷叶用滚水烫软 ，修齐成椭圆锯齿形 。胡椒粉 ，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，放人锅内 ，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。又遇燥气流行 ，罗汉果洗净 ，味精 、清水500毫升 。牛蛙 、排骨50克，
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，每周1次 。香油 、调味供用 。入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，花雕酒10毫升 ，放入猪瘦肉 、切小块 。百合30克 ，党参15克 ，盐20克，姜切片 ，党参15克 ，横放水草1条，味精10克 ，花生油拌匀 ，加清水适量，太子参600克，淋入香油即可（如无荷叶、再用文火煲1~2小时 ，姜片 、将荷叶摊开放在水草上面 。洒上葱段 ，太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、漂冷水洗净 ，抹干水分 ，则用碟清蒸亦可） 。胡椒粉 、花雕酒10毫升，香油 、略捏干水分 ，料酒10毫升 ，花雕酒 ，
2.太子参、姜片 、