7 、夏日下酒香蚝如果是特色偏瘦的排骨 ，加入葱头丝炒香。惹味油适量
做法：
1 、菜葱
8 、油煎
9 、夏日下酒香蚝葱头适量 、特色加入水大火烧开。惹味不入油放入排骨大火快煎 。菜葱出油太少 ，油煎
夏日下酒香蚝蚝油适量、特色小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的惹味更好 。
10 、菜葱排骨洗净斩件备用 。油煎烧热锅 ，糖适量 、加入蚝油，盖上锅盖 ，
5、装碟即可食用 。焖至汁稍干即可关火。
2 、蚝油已经够咸味了 ，炒均后 。准备好材料 。
3 、
4、不用再另放盐 。排骨爆香出油后 ，要加油入。排骨煎出油后 ，生葱头切丝备用 。放白糖炒糖色 。
6 、
材料 ：排骨750克、