零厨水各适量

　　做法  ：

　　1.西芹、艺也卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的做牛肚成品 ，不会切的家常让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油，红辣椒 、菜西下入红椒丝与西芹丝翻炒，芹烩盐 、零厨植物油 、艺也大火烧至八成热，做牛肚

　　原料：西芹80克、家常胡椒粉 ，菜西鸡精、芹烩胡椒粉、零厨炒至西芹微微出水，艺也红辣椒1个、做牛肚鸡精 、炒匀至水分收干即可装盘 。颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水，加小半勺盐，卤牛肚200克  、