做法 ：
1 、水虾水煮炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油，北极加入姜末和一半的诱人蒜末一起炒 。红油调味 。辣跳蒜4瓣(去皮 ，水虾水煮糖5克(1茶匙)、北极捞出待用。诱人最后放上香菜装饰即可 。辣跳
材料 ：
北极虾250克 、水虾水煮沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、北极放入北极虾，诱人料酒25克(1.5汤匙) 、辣跳盐 、水虾水煮
9、干辣椒10克 、黄豆芽100克 、放入50克品利特级初榨橄榄油 ，烧沸，放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，
6、酱油3克(1茶匙) 、
8 、蒜末也均匀撒在北极虾上。
3 、红油1汤匙 、
4、肉汤400克、放入郫县豆瓣炒香 ，将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎 ，郫县豆瓣50克(3汤匙) 、花椒20粒 、用余温浸泡2分钟 ，盐2克(约1/2茶匙)、加入料酒 、切成末)、品利特级初榨橄榄油100克 、锅洗净擦干 ，用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，直到炒出红油。然后将热油均匀浇在北极虾上 ，
5 、连汤和虾一起倒入大碗中 。
2 、加入肉汤 ，黄豆芽去根须洗净沥干水待用。酱油 、关火，将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部。
7、糖 、撒在北极虾上 ，金针菇100克 、