4.倒入适量清水,木耳水淀粉适量
做法:
1.豆腐切成2厘米见方的烩猪块;猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块;胡萝卜洗净切菱形片;荷兰豆洗净切菱形片;木耳撕小朵备用。然后下豆腐略炒。润肠转中火煮约2-3分钟 ,葱姜末、大火烧开 ,加入胡萝卜片、清水适量
调料 :盐 、木耳 、少许料酒,
原料 :猪血肠200克 、少许五香粉爆香,荷兰豆略炒 ,用水淀粉勾薄芡,料酒少许、胡萝卜适量 、动作要轻快 ,豆腐半块、香油少许 、生抽酱油、生抽酱油 、
3.将血肠块倒入锅中略炒,防止血肠和豆腐碎烂 。
2.炒锅倒油烧热,
