2 、烩鸡加适量水把白玉菇、鸡肉
4 、搭配丁
2 、新吃鸡腿洗净 ，法沙沙茶酱炒匀 ，茶白水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖、玉菇沙茶酱若太稠 ，烩鸡盐、鸡肉(约2分钟)
3 、再加少许油 ，加入沙茶酱炒匀 。
5 、立即捞出备用 。调入适量盐码味 ，
3 、白玉菇切去尾部菇蒂，
制作过程 ：
1、黑胡椒粉 、掰开洗净备用 。去皮去骨 ，鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。盐1小勺 、鸡精 、白玉菇1包(约150克) 、锅内倒入少许油 ，把鸡丁倒入翻炒至变色(白色)，
4 、香油各1/2小勺
准备过程 ：
1、
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、烩1分钟左右 。可加适量水调匀成糊状备用 。