9热油倒进菜中,拌黄放一点儿 ,双椒青椒、拌黄韭花、双椒倒烹调油烧热 。拌黄
10最后淋一点点花椒油调整味道。双椒
4煮好的拌黄黄豆过一下水。这样子黄豆口感比较好。双椒挺好吃 。拌黄红椒、双椒目的拌黄是提鲜,黄豆需要提前泡发 。双椒拌均匀。拌黄
5将豆和菜放在一个碗中,双椒这个油量较大,
3将青红椒韭菜花切碎。家里刚好有,这个菜可以不放韭菜花 ,
实际用不了这么多 。烹调油做法 :
1原料图,
6适量盐 。花椒油、糖、
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟 。我用的蒸鱼豉油。生抽 、
8另起一锅,
7一点点糖 ,盐 、
食材明细:黄豆、只要一点点儿,不能让菜感觉到甜味儿。也可以用橄榄油直接拌 。
