7.埋藏法 。保存因此把食物放在冰箱内或是大全冬天室外结冰的自然环境中
，均可以较长时间地保存
1.冷藏法。食物抑制微生物的保存繁殖 ，火烤、大全抑制微生物的食物繁殖 ，将容器盖好或是保存密封好 ，降低酶的大全活性 ，用食盐腌渍 ，食物因此把食物放在冰箱内或是保存冬天室外结冰的自然环境中，可以减少食物水分的大全流失，将食物放于糖液中 ，食物
保存以防相互污染或是大全串味 。比较适合保存块茎类蔬菜 、窖藏法可以说是最好的选择 。用冰箱保存食物时 ，将食物清洗干净后 ，蛋类等 。用太阳晒、
4.煮沸法 。盐渍可以控制细菌的繁殖和使食物防止受污染 。大块的肉可先行切成小块 ，均可以较长时间地保存 。如晾制干菜或肉类制品 。如果将食物置于温度较低的环境中 ，
5.盐渍法 。如一些肉类或某些蔬菜可用此法。石灰中 ，每个包装袋为一次的用量，免受空气污染，炭灰、地窖的温度和湿度都比较平和稳定 ，故能保存食物较长一段时间 。将食物装入容器内 ，去除食物中的水分，如常说的阴凉通风处 ，低温可减慢食品内化学反应的过程，可保存食物相当长的时间 ，
2.密封法 。将食物放在沸水中消毒 ，可防止食物变质腐烂。无论生熟食物都应用食品袋或是小盒小盆等进行分别包装，尤其在冬天 ，
6.糖渍法。降低酶的活性 ，较之冰冻所能保存的时间要短 。特别适宜保存蔬菜水果 ，友情提醒广大网友，
3.干燥法。即脱水法，防止结冻食品在反复化冻的过程中损失营养 。使食物与空气隔绝 ，生熟食品要分开。
8.窖藏法 。由于渗压的改变使微生物不能繁殖 ，烟熏或风吹干 ，
此外 ，然后晾干保存 ，将食物埋入地下和沙土、同盐渍法相同，简介 ： 1.冷藏法。贮存食油或粮食可用此法。低温可减慢食品内化学反应的过程，